成城石井のシンガポール風ラクサ

以前、カップヌードルのシンガポール風ラクサ味について取り上げて、ただいまちょっとしたラクサブーム。

税込391円(正規価格は559円)で購入。

500Wで2分半チン

具は卵、鶏肉、もやし、厚揚、トマト、人参、ナンプラー。

麺はビーフン。

歯ごたえがある伸びてない麺です。

ずっと汁に浸かっているのに伸びないような麺なんですね。でも、その分味が染みていない感じがしました。

スープはブラックペッパーも効いていて、カップヌードルのシンガポール風ラクサより辛め。あまいココナッツの香りのあとに辛さがきます。

スープの中にニンニクと生姜のかけらみたいなのも入っています。

具もしっかり入っているので、こっちの方が体に良さそうですが、ちょっと辛め(レトルトカレーの中辛レベル)なので、辛いのが苦手な私にはカップヌードルのほうが食べやすいです。