友達が、運命の人に出会いたいらしい。 『君の名は』にどハマりしていた友人らしい考え方だ。 運命。 運命という考え方はときには必要かもしれない。でも、基本的に運命という言葉で出来事を片付けることが私はあまり好きじゃない。よく「それは運命だったの…

イライラするときは大抵お腹が空いている。 食事と睡眠と運動が足りてない。 人に対してイライラを感じたときも、だいたいいつもならイライラしないことに過敏になっている自分がいる。 今、イライラしている。 最近食べ過ぎて体重が増えたから夜を少なめに…

このブログをはじめて半年が経ったそうです。 〈この半年で変わったこと〉 ① 春からの就職先が決まった。 ② 餃子を前より好きになった。 ③どら焼きの美味しさに気づいた。 あとは、なんだろうな、、 正直、就職活動がめまぐるしくてあまり記憶がない。 就活…

きのこが食べたくなって色々と買った。 これをただ油で炒めて このネギと生姜でソースを作って 茹でた鶏肉と一緒に混ぜて食べる。

ピーマン、玉ねぎ、鳥挽肉 へい！ へい！ へい！ という感じで、餃子の日記をつけることに飽きてきた。 最近、食べたいものが餃子くらいしか思い浮かばないから結局餃子をつくる。

今決めた今月の目標、 SNSを控える。 ふと見てしまうインスタグラム、1日何回もチェックするのをやめる。 無駄にスマホを触る時間を減らす。 やることをやる。

就活が終わりました。 3月から説明会に参加し、はや5ヶ月。 26社くらい受けて、 5社最終選考まですすみ、 4社に内定を頂きました。 最終的に満足のいく結果に落ち着き、ほっとしています。 ここからがはじまりなので、またなんか色々とやらなければいけない…

皮から作ることに挑戦！ クックパッドで適当に選んだレシピで、 薄力粉と強力粉にお湯と塩を加えて混ぜ、こねて一枚分の分量に丸める。 具は、豚挽肉、玉ねぎ、にんじん。 皮がくっつきやすくて、伸ばすのに一苦労。 いちおう餃子型に！ そして、焼く。 出来…

少し心と時間に余裕が出来たので餃子をつくる。 具は豚挽き肉、玉ねぎ、大葉。 皮はこれ。一番安かったから。 冷房つけてると思ったら付けてなくて、 餃子作ってたら汗ダラダラでクラクラになりかけた。 手が震えた。やばいやばい、気をつけないと。 そして…

気がつけば明後日から7月。 内々定を2個もらった。 あと一つ、結果待ちが来ればもう就活が終わりそうな予感？！ また、しっかり決まったら自分の為に自分の就活についてまとめようと思います。 それと、大学生活やり残したことをやるための計画をたてる。

6月はあと2週間ほどで終わる。 この2週間が私にとっての勝負。 ネガティブなことは書かない。 今できることを悔いのないようにやろう。

16時くらいに行くと大抵売り切れている 森幸四郎のどらやきフレッシュタイプをやっと手に入れた！！ 13時くらいに行けば結構余ってる。嬉しい〜 値段は他のどら焼きと一緒、216円。 フレッシュタイプは賞味期限が3日間で、一個一個包まれてるパッケージ。 う…

久しぶりのどら焼き。 東京駅のDAIMARUで期間限定、藻塩こし餡のどら焼き（216円）を購入。 藻塩、モシオ、モシオ？ 藻塩とは、海藻から作った塩のこと。海水と海藻のうまみが凝縮されてまろやかな味、らしい。 森幸四郎は砂糖は和三盆を使ってるし、材料に…

新宿のNeWoman 2階にあるとらやカフェ！前から気になっていたけれど高そうだったから入らなかった。でも今日は金曜日だから一週間のご褒美にあんコッペ 432円を買った。テイクアウト。温めたほうが良いみたいなので、少し温めてもらった。フランスパンみたい…

甲府駅で購入。270円。アイスと一緒のケースに入ってたからカチカチ。窓側において丁度いいくらいに解凍して食べたけど、あとからアイスのままでもいける。中は信玄餅とクリーム。これが予想以上においしかった。

湯島駅の近くにある和菓子屋つる瀬。豆大福が有名な店らしいけど、どら焼きを購入。うさぎやみたいにどら焼きを箱でも売ってる。 一個200円皮の表面の雰囲気は私の好きなタイプ。すべすべしていて、手につきにくい。うさぎやと似ている。食べてみると予想よ…

フェイスブックの広告みたいなのでトマト大葉餃子の動画があったので、それに影響を受けて、ちょっと前に作ったトマト餃子具は豚挽肉、トマト、大葉。味付けは、塩胡椒、鶏ガラスープ、レモン汁とか。皮はこれ。トマトが水っぽいから包みにくいし、お皿とく…

トマトが食べたくて、トマト焼きそばを作りました。 材料は、もやし半分、トマト1個、大葉4枚、鳥ひき肉写真の半分、焼きそばの麺一人前。これらを適当に炒めて、塩胡椒、鶏がらスープ、オイスターソース、レモン汁で味付け。大葉とフレッシュなミニトマトを…

久々に予定のない土日。料理ができる！餃子つくれる♪具は、牛豚の合挽き、エビ、ニラ。にんにく、生姜、塩、鶏ガラスープ、ごま油というクックパッドの味付けをいつもより濃いめに。水餃子の皮で！う〜ん！エビが入ると旨味が増す！気がする！食感も変わるし…

現在、就活の真っ只中。いくつかの企業の面接を受けて、いくつかの企業に落とされた。ここ最近、気分に波があって、自信をなくすこともあったけど、諦めないで頑張ろうと思う。就活が恋愛と同じなら、10人に告白して10人に振られても不思議なことじゃないし…

滋賀のどら焼き第二弾。洋菓子ブランドクラブハリエでと有名な、たねや。白餡と黒餡、2種類あるどら焼き。一個162円。プラスチックのお皿にのせて包装されているタイプ。気泡が多く、手につくタイプのしっとりした皮。ひこどらよりも甘め。材料に醤油とかあ…

滋賀のどら焼き第一弾。虎てつの「ひこどら」ひこにゃんがプリントされたどら焼き。156円。ひこにゃんのポーズは何種類かあります。かわいいな、ひこにゃん。さすがチャンピオンだ。シンプルなどら焼き。餡子は少なめ、甘さのバランスもちょうどいい。皮の端…

この前、成城石井で買ったちょっと高い餃子の皮。20枚くらいだと思って買ったら35枚入りでちょっと余った。朝起きたら冷蔵庫に餃子の皮しかない！そんな日は、皮だけオリーブオイルで焼いて塩をかける。厚めの餃子の皮だから、薄いナンみたいになって美味し…

クロワッサンが売りのパン屋。メロンパン210円。白い砂糖の粒がいっぱいついてる。外側はすごいサクサクで砂糖はザクザク。表面の黄色いところにはバニラビーンズが練り込まれている。中はパイ生地。ここのパンは美味しいけど、パイ系は表面がとにかくサクサ…

今日は1時間くらいの説明会だと思ってたら、個別の説明会兼面接で10〜15分で終わったので時間を持て余してどら焼きを買いに！ 20分くらい並んでゲット。一個210円。綺麗などら焼き。弾力のあるもちっとした皮。餡子は赤味がかっていて、粒がしっかりしている…

今日は、銀座の職人森幸四郎のどらやきと両口屋是清のどら焼き「千なり」を食べ比べ。森幸四郎のどらやき216円大丸東京店だと日持ちが短いタイプも売ってるけど、これは日持ちするほう。両口屋是清の千なり156円これは小豆粒あんだけど、抹茶あんとかピンク…

結構前からどら焼きにはまっているので、どら焼きも記録用にブログに書こうと思います。まずはコンビニとかで買ったどら焼き山崎製パンの生どら焼き108円、302kcal断面の写真が1番大事なのにありません！生ドラのなかでもホイップクリーム感の強い餡。美味し…

今日は面接一件のあと久々に買い物して自炊。餃子つくって気分転換♪具は豚牛の合挽きとカリフラワー、あと少しのかいわれ。初めて一人暮らしでカリフラワー買ったわ。皮はこれ！成城石井で10%offになっていた35枚入り230円。値段も高いけど、厚めの皮で高さ…

18個200円くらい。水を引かずに3分焼くだけで！かなり綺麗に焼ける！すごい簡単。ニラ餃子だからニラは入ってるけど、ものすごいニラってわけでもない。自分で作るときはもっとニラを入れるので、ニラという割にはニラが足りない感覚。でもまぁ美味しい。最…

今日は朝6時くらいから餃子を作って登校。具は、豚牛合挽き、玉ねぎ、ニラ。モランボンの普通の皮で。一部、ニラまんじゅうみたいな包み方に挑戦。上手く焼けた！塩、胡椒、生姜、醤油、オイスターソースとかをいつもより多めに入れたのでしっかり味がする。…