16時くらいに行くと大抵売り切れている 森幸四郎のどらやきフレッシュタイプをやっと手に入れた！！ 13時くらいに行けば結構余ってる。嬉しい〜 値段は他のどら焼きと一緒、216円。 フレッシュタイプは賞味期限が3日間で、一個一個包まれてるパッケージ。 う…

久しぶりのどら焼き。 東京駅のDAIMARUで期間限定、藻塩こし餡のどら焼き（216円）を購入。 藻塩、モシオ、モシオ？ 藻塩とは、海藻から作った塩のこと。海水と海藻のうまみが凝縮されてまろやかな味、らしい。 森幸四郎は砂糖は和三盆を使ってるし、材料に…

湯島駅の近くにある和菓子屋つる瀬。豆大福が有名な店らしいけど、どら焼きを購入。うさぎやみたいにどら焼きを箱でも売ってる。 一個200円皮の表面の雰囲気は私の好きなタイプ。すべすべしていて、手につきにくい。うさぎやと似ている。食べてみると予想よ…

滋賀のどら焼き第二弾。洋菓子ブランドクラブハリエでと有名な、たねや。白餡と黒餡、2種類あるどら焼き。一個162円。プラスチックのお皿にのせて包装されているタイプ。気泡が多く、手につくタイプのしっとりした皮。ひこどらよりも甘め。材料に醤油とかあ…

滋賀のどら焼き第一弾。虎てつの「ひこどら」ひこにゃんがプリントされたどら焼き。156円。ひこにゃんのポーズは何種類かあります。かわいいな、ひこにゃん。さすがチャンピオンだ。シンプルなどら焼き。餡子は少なめ、甘さのバランスもちょうどいい。皮の端…

今日は1時間くらいの説明会だと思ってたら、個別の説明会兼面接で10〜15分で終わったので時間を持て余してどら焼きを買いに！ 20分くらい並んでゲット。一個210円。綺麗などら焼き。弾力のあるもちっとした皮。餡子は赤味がかっていて、粒がしっかりしている…

今日は、銀座の職人森幸四郎のどらやきと両口屋是清のどら焼き「千なり」を食べ比べ。森幸四郎のどらやき216円大丸東京店だと日持ちが短いタイプも売ってるけど、これは日持ちするほう。両口屋是清の千なり156円これは小豆粒あんだけど、抹茶あんとかピンク…

結構前からどら焼きにはまっているので、どら焼きも記録用にブログに書こうと思います。まずはコンビニとかで買ったどら焼き山崎製パンの生どら焼き108円、302kcal断面の写真が1番大事なのにありません！生ドラのなかでもホイップクリーム感の強い餡。美味し…