つる瀬のどら焼き

湯島駅の近くにある和菓子屋つる瀬。

豆大福が有名な店らしいけど、どら焼きを購入。

うさぎやみたいにどら焼きを箱でも売ってる。 

一個200円

皮の表面の雰囲気は私の好きなタイプ。

すべすべしていて、手につきにくい。うさぎやと似ている。

食べてみると予想より皮が厚めで、パンケーキ感がある。これはこれで美味しい。

餡子は少なめ。粒あんの粒の皮がしっかりしていて、歯応えというほどではないけど食感や舌触りに存在感を与えている。

美味しい。