皮から手作り餃子

 皮から作ることに挑戦！

クックパッドで適当に選んだレシピで、

薄力粉と強力粉にお湯と塩を加えて混ぜ、こねて一枚分の分量に丸める。

具は、豚挽肉、玉ねぎ、にんじん。

 

皮がくっつきやすくて、伸ばすのに一苦労。

 いちおう餃子型に！

 そして、焼く。

出来上がりの写真が大切なのに、

写真撮るまえに食べちゃった。

出来は△。

皮はまだまだ練習が必要。