春雨サラダ
春雨を熱湯に5分浸したのと、チンした野菜とキノコをあえるだけ。
具はキャベツ、もやし、しめじ、しらす、キクラゲ。
ゴマと大葉をのっけて。
醤油、お酢、
オイスターソース、ポン酢、かつおだし(顆粒)、みりんとかを適当にいれて混ぜる。
キャベツは小さめの一玉80円、
もやしは30円くらいで、
しめじも割引きされてて1株70円、
しらすは一パック300円くらい、
大葉は10枚で100円くらいだから
使った材料の分で概算すると、
調味料とか抜きで140円くらいでつくれたということ!全体の量は写真の約4皿分!
つまり、写真一皿だと材料費が140÷4=35円‼︎
ふーむふむ。