餃子を作りの最中に左手中指を切り病院に行ってから、1ヶ月ちょっと。指がほぼ完治したので、餃子作りを再開！具は冷蔵庫にあった人参の酢漬け、ニラ、鳥のひき肉。ニンニクはなかったので、生姜を入れて、オリーブオイルで焼いた。鶏肉だし適当な味付けだか…
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