TORAYA CAFE あんコッペ

新宿のNeWoman 2階にあるとらやカフェ！

前から気になっていたけれど高そうだったから入らなかった。でも今日は金曜日だから一週間のご褒美にあんコッペ 432円を買った。

テイクアウト。

温めたほうが良いみたいなので、少し温めてもらった。

フランスパンみたいなコッペパンにこしあんのペーストとクリームチーズが挟まれている。

美味しい‼︎

なんなんだ〜この味の丁度よさ。

甘さの加減とクリームチーズ！

とらや、さすが。恐るべし。

大きさの割に高いけれど、また買ってしまいそうな予感。

信玄餅クレープ

甲府駅で購入。270円。

アイスと一緒のケースに入ってたからカチカチ。

窓側において丁度いいくらいに解凍して食べたけど、あとからアイスのままでもいける。

中は信玄餅とクリーム。

これが予想以上においしかった。

つる瀬のどら焼き

湯島駅の近くにある和菓子屋つる瀬。

豆大福が有名な店らしいけど、どら焼きを購入。

うさぎやみたいにどら焼きを箱でも売ってる。 

一個200円

皮の表面の雰囲気は私の好きなタイプ。

すべすべしていて、手につきにくい。うさぎやと似ている。

食べてみると予想より皮が厚めで、パンケーキ感がある。これはこれで美味しい。

餡子は少なめ。粒あんの粒の皮がしっかりしていて、歯応えというほどではないけど食感や舌触りに存在感を与えている。

美味しい。

トマト餃子🍅

フェイスブックの広告みたいなのでトマト大葉餃子の動画があったので、それに影響を受けて、

ちょっと前に作ったトマト餃子🍅

具は豚挽肉、トマト、大葉。

味付けは、塩胡椒、鶏ガラスープ、レモン汁とか。

皮はこれ。

トマトが水っぽいから包みにくいし、お皿とくっつきやすいから包んですぐ焼く。

いい感じ。

味はオシャレな感じ。

トマトの酸味と大葉の香りで、さっぱりめ。

オシャレなカフェとかが好きそうな味。

レモン汁とクレイジーソルトとかかけると合う。ポン酢でもいいけど。

美味しい。

今日の夕飯、トマト焼きそば

トマトが食べたくて、トマト焼きそばを作りました。 

材料は、

もやし半分、トマト1個、大葉4枚、鳥ひき肉写真の半分、焼きそばの麺一人前。

これらを適当に炒めて、塩胡椒、鶏がらスープ、オイスターソース、レモン汁で味付け。

大葉とフレッシュなミニトマトを添えて、写真写りと味のバランスバッチリ。

成功、成功♪

久々の餃子♪

久々に予定のない土日。

料理ができる！餃子つくれる♪

具は、牛豚の合挽き、エビ、ニラ。

にんにく、生姜、塩、鶏ガラスープ、ごま油というクックパッドの味付けをいつもより濃いめに。

水餃子の皮で！

う〜ん！エビが入ると旨味が増す！気がする！

食感も変わるしね。

美味しい。

就活中

現在、就活の真っ只中。

いくつかの企業の面接を受けて、いくつかの企業に落とされた。

ここ最近、気分に波があって、自信をなくすこともあったけど、諦めないで頑張ろうと思う。

就活が恋愛と同じなら、10人に告白して10人に振られても不思議なことじゃないし。

今出来るのは後悔しない告白をするために準備すること。

またきっと、切ない気持ちになっても、前とは違う。

少しずつ成長するんだ自分。