今日は朝6時くらいから餃子を作って登校。具は、豚牛合挽き、玉ねぎ、ニラ。モランボンの普通の皮で。一部、ニラまんじゅうみたいな包み方に挑戦。上手く焼けた！塩、胡椒、生姜、醤油、オイスターソースとかをいつもより多めに入れたのでしっかり味がする。…
ローソンで買った冷凍パスタ。トリュフオイルとかいうのが入ってて食べる前にあえる。うむ。美味しい。
餃子の皮（30枚) 70円鳥挽肉 165円キャベツ（半分） 31円もやし（半分） 11円合計 277円で餃子を作りました。業務スーパーで買った餃子の皮。具は鳥挽肉、キャベツ、もやし。焼きムラが出来てしまった。さっぱりしてて美味しい！
少し前に作ったときに使った水餃子皮。具は、前にあげたときと一緒。豚挽肉、キャベツ、ニラ。包み易さは普通の餃子皮と同じ。茹でるとこんなに皮厚かったっけと思うほど水餃子に適したもちもちした感じになる。水餃子は油使わない分さっぱりしてて朝ごはん…
2店しかサンプルないけど、最近のおしゃれなコーヒーショップの店員さん、ヒゲ率高い気がする。ヒゲが全体的に流行ってるのか、前からこんなもんなのか、、これ以上話が膨らませられないところがブログとしていまいち。
エントリーシートが通っていたら今日までにお返事がくるはずだった企業からお返事が来ない。まぁ、こんなこともありますよね。死なない、死なない！気持ち切り替えて、 浮き沈みはあるけれど、前向きに、おおらかに。人生思い通りにはいかないもの。ただ、楽…
今日は午前中にエントリーシートが通過したグループ面接へ行った。学生は8人、面接官は3人。グループ面接とグループディスカッション、少し緊張したけど、質問には答えられていたと思う。やることはやった。明日はエントリーシートが通っていたら、第一志望…
普通の餃子の皮。全く説明になってないけれど、それがこの皮。25枚入り。具はこの前と同じ、豚挽肉、キャベツ、ニラ。焼いた画像はないけど、普通に美味しかった。
モランボンの米粉で作られた餃子の皮。22枚入り。具は豚挽肉、キャベツ、ニラ。米粉の皮、やはり白い。ちなみに、普通の皮がこれ☟この皮は普通の皮より伸びが少なくて包みにくく、破れやすい。皮同士もくっつきにくい。でも、この皮なら小麦アレルギーの人も…
今ふと思い出したことを書く。私は小学4.5年の頃、オクラを栽培していた。トマトとかも選べるような観察日記を書く学校の授業の一環だった。毎日、おはようとか、ありがとうとか言いながら大切に育てていて、立派なオクラが何本もできたのを覚えている。と、…
具はツナ、人参、三つ葉。皮がおととい開けたもので乾燥していたのでちょっと破れちゃった。厚さは普通のモランボンの皮。うっすらと羽ができた。嬉しい。
今日は肉が食べたくて、豚モモの切り落としを買った。しゃぶしゃぶにして、サラダレタス、三つ葉、パプリカ、カイワレと一緒にサラダに。ドレッシングはゴマドレッシングにお酢とそしてごま油を加えたもの。あと、お惣菜屋さんで買った筍ご飯も。
茹で餃子は厚めの皮のほうが断然美味しい！そして、夕食は焼き餃子。並べるのがめんどくさかったのでこうなってます。
具は豚牛の合挽き、人参、ニラ、えのき。皮はいつものより厚めのモランボン。余っていた普通の厚さの皮も使った。☟これは左が厚め、右が普通やはり具の透け感が違う。中身はこんな感じ。やっぱ鶏よりも豚のほうが餃子って感じがする。あと、ニラがあると餃子…
昨日作った餃子の余りは水餃子に！⇩餃子ブームは終わらない。
餃子を作りの最中に左手中指を切り病院に行ってから、1ヶ月ちょっと。指がほぼ完治したので、餃子作りを再開！具は冷蔵庫にあった人参の酢漬け、ニラ、鳥のひき肉。ニンニクはなかったので、生姜を入れて、オリーブオイルで焼いた。鶏肉だし適当な味付けだか…
今日は志望度の高い企業の会社説明会があった。会社説明、質疑応答、エントリーシートの記入という流れ。人事の人もインターン時と変わらず印象が良かった。エントリーシートは準備していった分量より書く欄が少なくて要約したけれど、伝わるか不安。2週間以…
エントリーシートが書けない！書くしかないけど書けない！いや、今日中に書く！ツイッターか、、的な内容。
この前チャレンジしたイワシの煮干しをヨーグルトもどし。1日置いたもの☟なんかちょっとヨーグルトに煮干しのエキスが染みている。まず、そのまま食べるてみようっと、ぱくり。しょっぱ‼︎だめだ。これは美味しくない。なにか間違えたのかな。他に食べ方があ…
5年前の今日、地震が起きたとき、高校１年生で、教室で英語の授業を受けていた。揺れ始めたとき、先生は授業を続けようとした。だんだん揺れが大きくなって、これは机の下に隠れるやつじゃないか？という雰囲気になり、気づいたらみんな机の下に隠れていた。…
この前、Eテレのマル得マガジンで、ヨーグルトでもどす乾物レシピ「煮干し」をみて、何じゃこりゃ！美味しそう。と思ったので、やってみました。ヨーグルトでもどす系は流行ってたみたいで、主婦の友社とかから本も出てるみたい。ただ、私はテレビで得た『ヨ…
120ｇ、税抜き300円で素干し小エビを買いました。買ってから、冷静になってエビをみると、なんか赤すぎじゃね？あぁ、そうか、着色料か。「着色料赤102号使用」うん。そうだよね。着色料って普段の生活のなかで避けられないものだけど、ちょっと気になる。…
今日のご飯。バルサミコ酢と醤油、酒、みりんで味付けした豚肉。人参はすりおろして、卵と混ぜて炒り卵。水菜と一緒に。
よく「OLみた〜い」って言われることがあるのだけど、なんなのそれ⁉︎大人っぽいといいたいのか、老けてるといいたいのか、どっちも同じようなことかもしれないけど、なんなの⁉︎OLみたいって言われても全然嬉しくないんですけど。OLみたいな人ってなんだよ‼︎…
春雨サラダ春雨を熱湯に5分浸したのと、チンした野菜とキノコをあえるだけ。具はキャベツ、もやし、しめじ、しらす、キクラゲ。ゴマと大葉をのっけて。醤油、お酢、オイスターソース、ポン酢、かつおだし（顆粒）、みりんとかを適当にいれて混ぜる。春雨は業…
合同説明会に行き、自分の体力不足を認識した私はウォーキングを始めました。もともと体を動かすことが好きなので、ランニングはしていたのですが、歩くことに関してはそれ自体を目的にしたことがありませんでした。最近はちょっと早起きして、1〜2時間程度…
先日、マイナビの比較的大きい合同説明会にいってきました。11時〜17時半の6時間半。学校から無料バスで片道2時間、バスで若干酔ったまま始まり、人の混みあうなかでいつもより気を使いながら、一社20〜50分の説明をまわるのは想像以上に体力を使いますね。…
海苔の佃煮を買いました。でん！税込334円、220ｇ販売者 株式会社たじみや紙を取ると、シンプル〜。ご飯にのせて、美味しい‼︎佃煮のなかでも、粒あん的かこしあん的かといえば、こしあん的で美味しい！つまり、なめらか。そして、今日はチーズも買ったから…
ご飯の上に納豆、しらす、大葉とゴマをのせて、ちょっとゴマ油をたらす。大葉があると豊かな食事をしている感が増して、美味しい。
私はときどき、とても義務的に「大丈夫？」って言う。友達がこけたとき、 こういうときは「大丈夫？」って言うべきなんだろうなって思って言う。わざとらしいリアクションは苦手だ。だからきっと、友達には私が「大丈夫？」ってあんまり思ってないことがばれ…
